切菜员
About this role
老周聊硬件正在寻找一位细致、利落、能稳定跟上节奏的切菜员，支持团队日常餐食准备与拍摄/加班时段的后勤供给。我们是一个 6 人远程协作、强调“实测说话、节奏第一、坦诚直接”的科技内容团队，因此这个岗位同样看重执行稳定性、卫生标准和配合效率；不是花哨出品，而是把基础工作做扎实、做准、做快。
What you'll do
按每日备餐需求完成蔬菜、配菜与部分基础食材的清洗、分拣、切配与分类存放
按统一标准控制切配规格，确保出品整齐、可用、减少返工
配合团队节奏处理临时加单、拍摄日延时或集中备餐需求
维护操作台、刀具、砧板与食材区域整洁，执行基础卫生与安全规范
协助盘点常用食材与耗材，及时反馈短缺、损耗或异常情况
与团队成员直接沟通当日需求、优先级与时间安排，保证衔接顺畅
What we offer
明确直接的工作要求与沟通方式，减少无效内耗
节奏清晰的小团队协作环境，职责边界明确
稳定、务实的岗位预期：把基础工作做好就是核心价值
有机会参与支持一个高效率内容团队的日常运转
Requirements
有切配、后厨、食堂、餐饮备餐或类似岗位经验，能独立完成基础切菜工作
刀工稳定，能在保证安全和卫生的前提下兼顾速度与准确度
有时间观念，能按节奏完成任务，不拖延、不反复提醒
做事直接可靠，能听懂要求、及时反馈、不回避问题
重视食品卫生与操作规范，具备基础安全意识
能适应重复性工作，并在忙碌时段保持稳定输出
Nice to have
有小团队、多任务环境下的后厨或备餐经验
熟悉常见食材保存方式、损耗控制与基础备货逻辑
能支持简单的食材预处理或基础备餐协助
住址通勤便利，能更灵活支持高峰时段安排
Interview topics · ~45 min
切配与刀工稳定性
卫生与安全规范
执行效率与节奏感
可靠性与出勤稳定性
沟通配合度